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과테말라 우에우에테낭고 와이칸
#바닐라 #초코 #몹시달다 #깨끗하다
판매가 13,000원
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Guatemala Huehuetenago Waykan
과테말라 우에우에테낭고 와이칸
와이칸은 우에우에테낭고 지역의 마야 방언으로 '밤하늘에 빛나는 별' 의 뜻을 가지고 있습니다.
우에우에테낭고, 차훌, 코살, 네바흐 지역에서 익실, 키체, 칸호발, 과테말라 메스티소 등의 민족으로 구성된 55개 지역 공동체가 생산하는
티피카, 카투라, 버본, 카투아이, 파체 품종 생두를 조화롭게 블렌딩한 커피로 와이칸에는 여러 이름이 반짝입니다.
우에우에테낭고 소농들이 잘 익은 체리를 따서 가공합니다.
바라보다에서는 86점 이상의 과일향미, 바닐라, 촉촉한 질감을 가지고 있는 우에우에테낭고의 생두를 사용했습니다.

- Info -
원산지/지역/상품명
Guatemala / Huehuetenango / Waykan
농장명
Small Holders 여러 소농들
품종
Typica, Caturra, Bourbon, Catuai, Paches
고도
1,100m~1,800m
가공법/로스팅
Fully Washed / High Roasting
- Cupping Note -

- Tasting Note -

     #바닐라                             #초코  #몹시달다                            #깨끗하다
- Roasting Point -
원두의 로스팅 강도를 뜻하는 로스팅 포인트로 원두의 맛과 향을 알 수 있습니다.
[맞춤 로스팅] 옵션에서 로스팅 포인트를 취향에 맞게 조절해 보세요.
- Grinding -
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나,
원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.
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과테말라 우에우에테낭고 와이칸
#바닐라 #초코 #몹시달다 #깨끗하다
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